桑葚干可以用来泡酒，桑葚干泡酒之后具有下列作用：
1、可以健脾，可以改善胃肠道的蠕动，促进消化，对于治疗消化不良、食欲下降有好处。
2、桑葚干泡酒可以提高人体的免疫力，增加人体对病毒、细菌等病原体的抵抗能力。
3、可以调节血管的内环境，预防动脉硬化，对于改善脂肪沉积具有非常大的好处。
4、桑葚干泡酒还可以预防肿瘤，对于预防肿瘤细胞的分裂、生成有一定的效果。
5、桑葚干泡酒还可以改善记忆力，促进大脑发育，可以预防老年痴呆。