脑血管病的患者能喝鸡汤，但是鸡汤要做的清淡，最好把上层的油脂扔掉，不建议患者吃高脂肪的食物，鸡汤的营养比较丰富，可以为身体的恢复提供很多能量。脑梗患者在急性期多喝鸡汤对于身体的恢复有利，或者是在脑出血的时候，患者做完手术以后身体处于比较虚弱的状态，喝鸡汤能够提供能量，帮助患者快速恢复。脑血管病患者在饮食方面主要的原则就是遵循低盐、低脂、清淡饮食，避免加重患者大脑动脉硬化的程度，患者可以适当的进食鱼汤、鸡汤或者吃新鲜的蔬菜、水果，搭配起来营养丰富就可以。