痛风患者是因为嘌呤代谢异常、体内尿酸太高、尿酸盐沉积导致的症状，而尿酸则是嘌呤分解的产物，所以痛风患者要忌1、高嘌呤饮食（医学上指100克食物中嘌呤含量超过150mg的就属于高嘌呤食物），主要有海鲜类食物、动物内脏，如动物的肝脏、肾脏、大脑等，和贝壳类食物浓肉汤、火锅汤等，其中豆类食物属于中嘌呤食物，也应当慎食。2、酒类，各种酒精类进入人体后都会转化为乳酸，而乳酸会影响肾脏分解排出尿酸，酒精类的啤酒代谢后也会产生嘌呤物质，所以应当忌各种酒类。3、高脂食物，体内脂肪含量过高，会直接影响体内尿酸的排出，从而导致体内高尿酸状态，高脂饮食也能增加痛风并发症的发病率，所以要忌高脂饮食，包括肥肉、鱼籽、蟹黄、鱿鱼、奶油等。4、高盐饮食，高盐饮食会加重肾脏的负担，直接影响尿酸的正常排出，所以要忌高盐饮食。5、高果糖饮食，血糖升高会引起血尿酸及尿液中的尿酸含量骤然升高，从而使症状加重。