对于高血压患者不建议食用猪肝，建议患者平日要低盐、低脂饮食，动物内脏含有极高的胆固醇，不建议患者食用，最好多食用新鲜的瓜果蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，因为这些食物当中含有丰富的叶酸、镁、钾等元素，这些元素有助于进一步降低患者的血压或者维持患者血压的平稳状态。一定要限制钠盐的摄入总量，每日最好可以将钠盐的摄入总量控制在6g以下。如果高血压患者已经出现肾损害的情况，还要进一步严格的控制钠盐摄入总量，最好可以控制在每日3g以下。平日还要注意运动减肥，不要吃熏酱、腌制、油炸的食品，这些食品相对都是不健康的，可以引发高血脂或者加重高血压的病情。