绞股蓝是性苦、寒的药物，有清热解毒、化痰止咳的作用，用于慢性支气管炎、传染性肝炎、肾炎及肠炎，有清热、解毒的作用。绞股蓝是滋补、使人强壮的药，通过研究发现绞股蓝含有总皂苷，以及黄酮的成分，有影响免疫的作用，可以提高人的免疫力，增加人的对外界疾病的抵抗的能力。
另外，绞股蓝对细胞的免疫也有影响，可以引发细胞的免疫功能增强。绞股蓝有抗肿瘤作用，还有明显的延缓衰老作用，绞股蓝还可以降脂，对脂代谢有一定的影响。