胃糜烂患者是可以食用鲫鱼的。
首先鲫鱼是属于碱性食物，患者食用后可以与胃酸液发生中和反应，降低胃酸液浓度，减少对病变组织的刺激影响。
其次鲫鱼当中含有多种氨基酸、维生素、矿物质等，其含有的赖氨酸、亮丙氨酸、蛋氨酸等成分，不仅可以为人体提供充足能量来源，并且还能增强人体免疫系统功能，加快炎症疾病恢复等作用。
其含有的维生素C、E以及钙、铁、锌等营养物质，除了可以改善胃肠道组织内部环境，抑制有害细菌生长繁殖以外，还能促进体内胶原蛋白生成，加速损伤组织再生愈合的功效。
日常饮食结构中，选用鲫鱼与猴头菇、豆腐、香菜等食材，进行共同炖煮食用，可以起到开胃健脾、增进食欲等食疗效果。