白茶蜂蜜水有很好的补益作用，因为蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，不仅有利于增加肝脏解毒能力，还有健胃助消化的效果。
而白茶含有蛋白质、茶多酚、咖啡碱、脂多糖和十多种维生素以及各种有效成分。白茶的药效也很好，具有解酒、醒酒、清热润肺、平肝、益血、消炎、解毒、降压、减脂、消除疲劳等功效。
尤其是对于烟酒过度，油腻过多，肝火过旺引起的身体不适，消化功能障碍等症状，具有独特的保健作用，所以很适合现代人服用。