通常寒性体质和热性体质的区别主要是两者完全不同的临床表现，应该根据患者的具体表现进行鉴别。
寒性体质患者体内的阴寒之气过重，寒从内生，通常表现的是怕冷、怕凉的表现，比如面色苍白、口唇色淡，特别怕风、怕冷，特别喜欢温热，吃东西的时候喜欢吃热乎的，不能吃凉的，吃了凉的胃立刻就不舒服。这种病人经常出现寒性腹泻，稍微吃一点凉的食物就出现拉肚子或者月经紫黑，而且月经迟发，舌苔是淡的，苔白、脉紧或者脉驰。热性跟寒性正好相反，患者喜欢吃凉的东西，吃了凉的东西就非常舒适，而且口干舌燥，面部容易发红，容易烦躁，而且有可能出现干性便秘、热性便秘，尿液相对偏黄，舌头偏红，苔也偏黄，脉是弦滑的，这就是热性体质。
寒性体质的人群在日常饮食中应该多吃温性的食物，给予身体足够的热量，如红枣、桂圆、杏仁、生姜、当归等。体寒的人还可以适量的吃辛辣的食物，防止湿气聚集在体内。在日常生活中要避免腿脚受寒，可以经常泡脚，多做体育锻炼。