糖尿病的患者饮食指导原则是限量不忌口，因此老年人血糖高可以喝粥，但是不主张患者进食大米粥、小米粥这种重度糊化，非常升血糖的粥。
主张患者如果要是想喝粥，可以喝杂粮粥或者叫杂豆粥，就是一碗粥里面有7-8种以上的杂粮，然后煮出来的粥升血糖速度相对来说比较慢，比大米粥、小米粥这样的粥在血糖管理方面要好得多，而且营养也丰富。