咽峡炎是发生在咽峡部的炎症，其主要症状是咽痛剧烈，吞咽时疼痛加重，多为单侧咽痛。疼痛较重时，可引起同侧耳痛及颈部疼痛、张口受限、吞咽困难。
如果炎症波及喉部，可出现声音嘶哑，大部分患者可伴有发热、头痛、四肢关节疼痛、全身乏力、消化不良等症状。
本病主要是由于病毒、细菌感染引起，治疗上需要使用抗病毒的药物及抗生素对症治疗，局部使用漱口水漱口。同时要注意饮食清淡，忌食过冷、过热及辛辣刺激性的食物。