肋软骨隆鼻手术之后可不可以吃面包，主要取决于以下几种情况，采用什么样的麻醉方式。全麻需要6-8个小时的清醒期，在6-8小时之后会建议患者进食流食，或者软食等容易消化的食物。如果是全麻，什么时候可以开始进食或者说吃面包，建议是在72小时之内尽量选用不需大力咀嚼，或者不需要很多咀嚼活动的食物，此时会提倡流食或者半流食的食材。面包如果是比较软质的面包，当然可以吃。
如果是全麦面包，特别是像法棍这一类的面包，需要进行非常大力的咀嚼活动，这个时候不提倡。因为如果大量的咀嚼活动，在早期的时候会加重手术区域出血情况的出现。另外，在手术后早期，如果大范围的活动咀嚼，也有可能会影响支架的稳定性。从这两种角度去考虑，建议在手术后两周左右，进行稍微硬的食物的咀嚼活动。在此之前，为了保证手术效果以及减少手术后的并发症，会建议以软食或者流食为主。