痛风的本质是嘌呤代谢紊乱，若所说的排骨是猪排骨，猪肉属于中嘌呤食物，在痛风未发作期间可以少量吃。痛风患者的饮食需要避免高嘌呤、亲近低嘌呤、改善生活习惯等，具体如下：
1、避免高嘌呤：尽量避免食用高嘌呤的食物，如动物内脏、火锅、炖肉、浓汤、啤酒、饮料、带壳的海鲜等。
2、亲近低嘌呤：痛风患者的主要食谱是亲近低嘌呤食物，如牛奶、大米、红薯、土豆、青菜、胡萝卜、丝瓜、菠菜、青椒、番茄、玉米、小米、鸡蛋、面条、冬瓜、南瓜、洋葱、葫芦等，这些都可以选择。
3、改善生活习惯：痛风除了注意饮食之外，平日要注意规律运动，千万不要熬夜。肥胖患者一定要减重，一定要戒烟、限酒，不能喝太多甜饮料，肉类饮食要少吃。