竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。具有减肥、提神、利尿等功效。 1.减肥 竹叶青茶中含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。还含有茶多酚和维生素C，能降低胆固醇和血脂，饮竹叶青茶能起到减肥效果。 2.提神 竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 3.利尿 竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿。 4.化痰止咳 竹叶青茶中所含的咖啡碱，具有解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，止咳化痰，能辅助治疗支气管哮喘、咳嗽等症。

竹叶青茶主要含有茶多酚、咖啡碱、鞣酸、维生素C、茶碱、肌醇、维生素E、叶酸、泛酸、氟、钾和锌等成分物质。竹叶青茶中所含的咖啡碱，能解除支气管痉挛，止咳化痰。

竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱，具有利尿作用。

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。茶中含有氟离子，能提高牙齿防酸抗龋能力。竹叶青茶中的茶多酚和维生素C有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。