太平猴魁，中国传统名茶，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。太平猴魁具有坚固牙齿、提神醒脑、降血压、防口腔异味等功效。 1.坚固牙齿 太平猴魁中含有氟元素，能够与牙齿中的碱式磷酸钙反应生成更坚硬和溶解度更小的氟磷酸钙，从而增加牙齿硬度，使牙齿更加坚固，可以预防龋齿。 2.提神醒脑 太平猴魁有提神醒脑的功效，因为猴魁中含有的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增加大脑皮层的兴奋过程，从而起到提神醒脑、消除疲劳的效果，并且对于缓解偏头痛也有效果。 3.降血压 太平猴魁中加工形成的α-氨基丁酸，具有降血压的作用，适合高血压患者饮用。 4.防口腔异味 太平猴魁中所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，从而防止口腔异味的生成。

太平猴魁中含有碳水化合物、茶多酚、咖啡碱、茶碱、黄嘌呤、鞣质、三萜皂甙、黄酮类、多糖类、叶酸、β-胡萝卜素、维生素B2、维生素C、氟元素、钾元素、锌元素等成分物质。
太平猴魁中的咖啡碱能促进身体尿液排出，减少身体毒素堆积。咖啡碱还能排除尿液中的过量乳酸，有助于人体尽快消除疲劳，缓解紧张压力，舒缓情绪。太平猴魁中含有钾元素，钾元素能够维持神经、肌肉的正常功能，能够调节体液平衡、促进钠元素的排出，起到利尿消肿、降低血压的作用。