白扣是姜科植物白豆蔻的干燥果实，可以入药。尚未开裂时收采，除去残留的果柄，晒干备用，植物的花、果壳亦供药用。白扣具有化湿行气、宣化湿邪、温中止呕等功效。 1.化湿行气 白扣味辛、性温，有芳香而辛辣的气味，既可以化湿行气，又能开胃消食，可以用来治疗脾胃气滞、湿阻中焦所引起的脘腹痞满、不欲饮食、胸腹胀痛、食积不消化等症状。也可用于寒郁气滞、胃脘疼痛等。 2.宣化湿邪 白扣辛散，可入肺经而宣化湿邪，因此常用白扣治疗湿温初起、胸闷不饥等不适。 3.温中止呕 白扣可以宽中行气、温中止呕，尤其适合治疗胃寒湿阻气滞所导致的呕吐。亦可用于治疗呕吐、反胃、嗳气、呃逆或小儿胃寒、吐奶不食等症。此外白扣尚可用于治疗疟疾导致的胸闷、呕吐等证。

白扣的挥发油成分包括d-龙脑、d-樟脑、葎草烯及其环氧化物、1，8-桉叶素、a-及r-松油烯、a-及B-蒎烯、石竹烯、月桂烯、桃金娘醛、葛缕酮、松油烯-4-醇、香桧烯等，还含有少量皂甙、色素和淀粉等成分，白扣味辛、性温，有开胃消食、止呕止吐的作用。