四叶莲为苹科苹属植物，高30~50cm，根红色，茎细长，有四棱，通常无毛或稍有柔毛。一般四季可采，洗净，鲜用或晒干备用，味甘，性平。四叶莲具有清热解毒、消肿止痛、通利小便等功效。 1.清热解毒 四叶莲味甘，具有清热、解毒的作用，能用于赤白带下、痢疾等多种常见病的治疗。 2.消肿止痛 四叶莲具有消炎、杀菌的作用，可治疗痈肿、皮肤疮毒水肿、癌肿及跌打损伤。 3.通利小便 四叶莲能通利小便，可以治疗小便排出不畅的症状，可用于发生尿路感染的人群。 4.止血 四叶莲有止血作用，特别是出现咳血、吐血时，可以适当服用四叶莲。

四叶莲营养价值较高，含有丰富的环阿片甾醇等化学物质，还含有蛋白质及维生素A、维生素B、维生素C等维生素，也含多种微量元素，食用后能补充人体所需的营养，其中维生素C具有抗氧化作用。

四叶莲含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，促进排便，预防便秘。