佛手参为多年生草本，块根肥厚，形如手掌，初生时白色，后变黄色，顶部生须根，干燥块茎指状分裂，表面皱缩，淡黄色，有时茎痕周围有褐色环，质坚硬，断面白色，胶质，气特异，味淡，具有止咳平喘、补肾壮阳、止痛等功效。 1.止咳平喘 佛手参味甘，性平，可入肺经，具有润肺燥湿的作用，可用于治疗咳嗽、久咳不止、慢性支气管炎、支气管哮喘等症状。 2.补肾壮阳 佛手参可入肾经，具有滋补肾脏的作用，用于治疗因肾虚导致的腰膝酸软、少气懒言、脱发、嗜睡、阳痿、早泄、尿频等症状。 3.止痛 佛手参可用于治疗跌打损伤、瘀血疼痛，具有止痛的作用，可与当归、藁本、鹿蹄草同用，煎汤内服或泡酒。

佛手参中含有大量的营养元素，非特殊性营养元素包括维他命、矿物质、微量元素、氨基酸、香精油、脂肪、糖类、人参黄酮苷、多肽类、金氨酸、赖氨酸、甘氨酸、苏氨酸、天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、三叶豆苷、山奈酚。