对于健康人群可以食用天然柠檬酸，但不能过量食用，以免产生胃肠黏膜损伤、低钙血症等情况。而部分患有胃溃疡、反流性食管炎、龋齿、糖尿病等疾病的患者，不建议食用柠檬酸，以免加重病情。

1、可以食用：柠檬酸作为有机酸，多是从柠檬、菠萝等水果中所提取，含有一定量的维生素、矿物质等营养物质。健康人群适量食用柠檬酸可以起到补充营养、调整胃肠道内酸碱平衡等功效。但不建议大量食用柠檬酸，柠檬酸具有一定酸性，过量食用可能对胃肠黏膜产生腐蚀作用，还可能影响人体钙质的代谢，可能会引起胃肠黏膜损伤、低钙血症等疾病；

2、不可以食用：因为柠檬酸中的酸性物质会增加胃酸分泌，对胃黏膜产生刺激，所以有胃溃疡、反流性食管炎等胃肠道疾病的患者不建议食用柠檬酸。柠檬酸还会对牙齿产生一定的腐蚀性，所以有龋齿等口腔疾病的患者也不建议食用柠檬酸。另外，柠檬酸味道很酸，食用时需要加入很多的糖调和口味，所以糖尿病患者也不建议食用柠檬酸。