临床营养学中，并不存在食物相克这一说法，故刺梨可以与任意食物搭配，大众可以根据个人喜好搭配食用。

刺梨的果肉比较肥厚，而且味道也比较酸甜爽口，其中富含丰富的黄酮、蛋白质、锰、锌等微量元素，日常适量吃刺梨，能够补充身体所需要的营养。而且刺梨中含有丰富的维生素C，能够起到一定的抗氧化作用。

刺梨为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，新鲜刺梨可直接食用，也可制成蜜饯或梨干。刺梨可与苹果、香蕉、西红柿、黄瓜、牛奶、鸡蛋、瘦肉、螃蟹等任意食物搭配，都不会产生不良反应，而且一起吃还能为机体补充多元化的营养元素。

但是刺梨当中的蛋白质、脂肪等营养元素较少，若长期单一食用，还会导致机体营养失调。同时刺梨的味道较为酸甜，对于胃炎、胃溃疡等胃肠疾病的人群应避免过多摄入，以免造成胃酸分泌过多，从而加重胃痛、胃胀等不适症状。

刺梨的根、茎晒干后都可制作成药，经过煎服后还可用于改善食欲不振、消化不良、积食等症状。由于刺梨味道较酸，日常可通过榨汁后加入适量蜂蜜，其口味更佳。