炭疽病症状多样，从皮肤炭疽到肺炭疽、肠炭疽、脑膜炭疽及炭疽败血症，严重程度逐渐递增。防治关键在于预防接种、加强卫生管理、个人防护、及时治疗。

1、炭疽病的症状表现：

• 皮肤炭疽：初期表现为皮肤上出现无痛性丘疹，随后发展为水疱，继而破溃形成黑色焦痂，虽较为常见，但若能及时治疗，预后通常良好。
• 肺炭疽：起病急骤，伴有高热、寒战、咳嗽、胸痛及呼吸困难等症状。肺炭疽病情凶险，进展迅速，若不及时治疗，可迅速发展为败血症，危及生命，是炭疽病中最为严重的一型。
• 肠炭疽：表现为急性胃肠炎症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻及血便等。肠炭疽虽不如肺炭疽凶险，但同样需及时干预以防病情恶化。
• 脑膜炭疽：极为罕见，但一旦发病，症状极为严重，包括剧烈头痛、呕吐、颈项强直、意识障碍等脑膜炎症状，死亡率极高。
• 炭疽败血症：是炭疽杆菌侵入血液后引起的全身性感染，可继发于上述各型炭疽，表现为高热、寒战、全身中毒症状及多器官功能衰竭，是炭疽病中最严重的并发症，预后极差。

2、炭疽病的防治方法：

• 预防接种：接种炭疽疫苗是预防炭疽病的有效手段，特别是对于从事畜牧业、屠宰业等高风险职业的人群。
• 加强卫生管理：对牲畜进行定期检疫，及时发现并处理病畜，防止疫情扩散。保持环境清洁，减少炭疽杆菌的滋生。
• 个人防护：在处理可疑病畜或接触炭疽污染物时，应穿戴防护服、手套、口罩等个人防护装备，避免直接接触。
• 及时治疗：一旦发现炭疽病症状，应立即就医，遵医嘱进行抗生素治疗，以控制病情发展。

炭疽病虽可防可控，但一旦发病，病情凶险，需高度重视，日常避免接触可疑病畜及污染物，一旦出现相关症状，应立即就医。