胆被切除术后的影响较多，较为常见的为消化功能变化，还可能出现胆汁反流性胃炎。

1、消化功能变化：

• 消化不良：胆囊切除后，胆汁将直接排入十二指肠，而非经过胆囊的储存和浓缩。这可能导致进食后胆汁供应不足，特别是进食油腻食物时，容易出现消化不良的症状，如腹胀、嗳气等。
• 脂肪泻：由于胆汁质量下降，对脂肪的消化能力减弱，部分患者可能出现脂肪泻，即粪便中带有未消化的脂肪颗粒。
• 胆汁反流：失去胆囊的储存和调节作用后，胆汁可能会持续不断地流入肠道，在部分情况下可能会反流进入胃和食管，引起反流性胃炎、食管炎等疾病。
• 肠道菌群失调：胆汁的改变可能会影响肠道内的微生态环境，导致肠道菌群失调，进而影响肠道的正常功能。
• 胆总管代偿性扩张：胆囊切除后，胆总管会在一定程度上代偿性扩张，以部分替代胆囊的储存功能，但这需要一定的时间来适应。

2、胆汁反流性胃炎：

• 胆囊切除后，胆汁可能在没有进食时即排入十二指肠，甚至反流至胃内，损伤胃黏膜，引发胆汁反流性胃炎，可能出现上腹部疼痛、恶心、呕吐等症状。

术后初期应以清淡、易消化的食物为主，如米粥、面条、蔬菜等，逐渐过渡到正常饮食。避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及产气多的食物。养成定时定量进餐的习惯，避免暴饮暴食，有助于维持胆汁的正常排放。