陈皮可以和柠檬一起泡，二者之间没有禁忌，一起搭配泡水喝也不会对身体健康造成影响。但是建议控制饮用量，避免喝得过多，导致出现腹部不适情况。

陈皮是一味中药，味苦、辛，性温，归肺、脾经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，日常泡水喝可缓解机体食少吐泻、脘腹胀满、咳嗽痰多等不适。而柠檬作为药食同源性食材，在中医角度，其味酸、甘，性平，归胃、肺、肝经，具有生津解暑、化痰止咳的功效，将其泡水，可在一定程度上缓解机体食欲不振、妊娠呕吐、肺燥咳嗽等情况。

二者之间并没有配伍禁忌，一起泡水喝并不会降低各自的药效，而且也不会相互反应产生有害物质。如果一起泡水喝，能起到促进食欲、缓解咳嗽的好处。而且在中医科医生指导下将其搭配煎药，对于一些疾病，如扁桃体发炎、慢性咽喉炎等，也有一定的改善效果。

另外，陈皮中富含膳食纤维，可促进机体胃肠蠕动。对于柠檬，其维生素含量较高，可补充身体所需的部分营养物质，起到抗氧化的作用。两者搭配泡水，还可起到促进消化、补充营养的作用。

在饮用陈皮柠檬水时，需要避免吃一些生冷、黏腻的食物，比如雪糕、冰淇淋、肥肉等，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，对身体健康有一定的好处。