刘女士，40岁，半年前发现大量饮酒后出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛等症状，以为是饮酒后的正常反应，未引起重视。

昨日饮酒后出现剧烈呕吐、腹痛，自述“疼得直不起腰”，痛感无法忍耐，于是紧急前往医院就诊。

医生进行体格检查，发现肠鸣音亢进，剑突下有明显压痛。血常规检查结果显示白细胞、中性粒细胞均高于正常值，提示存在感染，临床初步诊断为胃炎。

为明确病情严重程度，进一步进行幽门螺杆菌检测，结果为阳性。胃镜检查可见胃黏膜出现灰白色，境界不清，胃体存在红色小斑。结合以上检查，最终诊断为萎缩性胃炎。

医生与刘女士沟通病情，表示目前首先需要住院治疗，通过静脉滴注补充呕吐失去的体液，同时使用山莨菪碱缓解剧烈腹痛。针对幽门螺杆菌感染，需应用抗生素控制感染，配合雷贝拉唑抑制胃酸分泌。

2日后腹痛症状基本消失，病情好转，予以出院，治疗方案改为口服枸橼酸铋钾、奥美拉唑、甲硝唑、阿莫西林，即治疗幽门螺杆菌感染的四联疗法，继续治疗感染，1个月后复查幽门螺杆菌感染情况。

医生提醒，胃炎为临床常见疾病，该病的发生通常与严重创伤、药物、幽门螺杆菌感染、免疫功能异常等因素有关，初期症状往往只是轻微不适，但长期不治疗很有可能会发展为胃癌。

很多人觉得胃不舒服就是小问题，忍一忍算了，或者吃点药就好了，其实并不是。胃病的发展通常是一个渐进的过程：

浅表性胃炎→慢性萎缩性胃炎→肠上皮化生→异型增生→早期胃癌

这个过程可能需要几年甚至十几年，但如果不加以干预，最终可能发展为不可逆的恶性病变。因此，早发现、早治疗至关重要。

胃是我们消化系统的重要器官，负责储存食物、分泌胃液、初步消化蛋白质等任务。

但很多人不知道，胃还是人体免疫防线的一部分，能够杀灭部分细菌和病毒。所以一旦胃功能受损，不仅影响营养吸收，还可能导致全身代谢紊乱、免疫力减弱。

很多不良生活习惯正在悄悄伤害胃，但很多人却误以为是“养胃”方法，每天都在做，这就需要及时发现并改善生活习惯，否则将来可能不只是胃炎那么简单！

一

胃最怕的5件事，很多人却天天做！

01 喝粥养胃

很多人认为喝粥可以“养胃”，尤其是一些胃不好的老人，每天早餐和晚餐都以白米粥为主。其实，这种做法并不科学。长期单一喝粥会导致胃缺乏锻炼，减弱胃蠕动能力，久而久之容易造成胃动力不足。此外，粥类升糖指数高，容易刺激胃酸分泌，甚至导致胃食管反流，反而加重胃负担。

正确的做法是搭配一些粗粮、蔬菜、优质蛋白，适量喝粥，或者换成其他易消化的汤面、馒头，均衡营养才是真正的养胃之道。

02 趁热喝汤

“趁热吃”是很多人的习惯，觉得生冷食物伤胃，喝热的就一定是养胃的。尤其是冬天喝一碗热汤，感觉特别舒服。但过热的食物对胃黏膜反而是一种伤害。

正常情况下，胃能适应一定温度的食物，但如果经常摄入60℃以上的食物，尤其是热茶、火锅、汤面等，会对胃黏膜和食管黏膜造成慢性灼伤，增加炎症和癌变风险。

建议吃饭时稍微放凉一点再入口，尤其是滚烫的汤汤水水一定要晾一晾，给胃一个缓冲的时间。

03 吃剩菜剩饭

很多家庭一顿饭做多了，常常会把饭菜留着第二天继续吃，尤其是节俭的老年人，冷藏一周的剩菜有时还会被端上桌。

但这样对胃的伤害非常大，冰箱不是万能保鲜箱，放久了很容易细菌滋生，导致胃肠炎。而且剩菜剩饭超过48小时，亚硝酸盐的含量就会急速升高，食用后会刺激胃黏膜，特别是绿叶菜和腌制菜。

建议尽量做到当天做当天吃完，实在吃不完也要注意密封冷藏，并在24小时内食用完毕。

03 饥一顿饱一顿

现代人工作节奏快，很多人早上起不来，就不吃早餐了，中午凑合吃点外卖或者快餐，晚上又大鱼大肉，熬夜时还会再加一顿夜宵。这种饮食不规律的行为，对胃伤害极大。

饥饱不定会使胃酸分泌紊乱，影响正常的消化功能。空腹时间过长会腐蚀胃壁，暴饮暴食则会让胃过度扩张，诱发急性胃炎、胃穿孔等问题。

建议尽量保持三餐定时定量，睡前2小时不吃东西，有助于维持胃的节律性运作。

04 久坐不动

我国中青年由于繁重的学习、工作压力，普遍存在久坐的问题，而久坐对健康的负面影响，远远不止肥胖、腰椎间盘突出等表面问题。

长时间坐着不动，不仅影响肠道蠕动，还会减缓胃排空速度，导致胃胀、消化不良、便秘。久坐还会减缓血液流动速度，增加糖尿病、血栓、心脑血管疾病的风险。

运动有助于促进胃肠蠕动，改善血液循环，增强胃的自我修复能力。建议每坐1小时起身活动5分钟，饭后散步10～15分钟，帮助胃更好地消化食物。

二

正确养胃，做好这4件事就足够！

01 防治幽门螺杆菌

感染幽门螺杆菌是导致胃炎、胃溃疡、胃癌的元凶。如果你经常胃部不适、反酸烧心，建议尽早做一次碳14呼气试验或粪便抗原检测。

一旦确诊感染，应在医生指导下规范进行药物治疗，目前一般是使用四联疗法，也就是两种抗生素（如阿莫西林+克拉霉素）联合质子泵抑制剂（如奥美拉唑）和铋剂，进行根除治疗。

治愈后还要定期复查，确保根除成功，防止复发。

02 戒烟限酒

烟草中的尼古丁和酒精都会直接损伤胃黏膜，抑制胃黏液分泌，使胃失去保护层。所以长期吸烟、饮酒的人更容易患胃溃疡、胃癌。

建议严格戒烟，并控制饮酒量，男性每日酒精摄入不超过25克（相当于啤酒350ml、葡萄酒150ml），女性更少。

03 饮食定时定量

规律饮食是养胃的基础。建议一日三餐按时吃，避免暴饮暴食。早餐如果没时间自己做，可以买一些简餐吃一口，避免长时间空腹。晚餐不宜吃得过晚或过饱，以免加重胃负担。

也可以多吃富含维生素的食物，如胡萝卜、番茄、坚果等，有助于修复胃黏膜，少吃腌制、熏烤、辛辣刺激性食物。

04 定期检查胃部健康

对于40岁以上人群、有胃癌家族史、长期胃部不适、幽门螺杆菌感染者、慢性萎缩性胃炎患者，建议每2~3年做一次胃镜检查。胃镜不仅能直观观察胃黏膜状态，还能取活检进行病理分析，是预防胃癌的常用方法之一。

如果出现了报警症状，比如黑便、呕血、吞咽困难、持续上腹痛超过1个月、3个月内体重下降超过5kg，需要立即前往医院就诊。