胃食管反流病的饮食是很重要的问题，胃食管反流病的症状可以通过饮食调整缓解。饮食包括以下几方面：
1、戒烟、戒酒；
2、不要吃高脂饮食；
3、不要吃辛辣刺激饮食以及酸性食物；
4、对于含有咖啡或者咖啡因的饮料，还有浓茶，都要少饮用；
5、含糖量比较高的巧克力、蛋糕等食物要少吃或者尽量不吃。因为含糖量高的食物，会导致食管下端括约肌松弛，会加重反流症状；
6、此外，山楂在中药里面是健胃消食的中药，所以有人会问胃食管反流病的病人能不能吃山楂，实际上山楂又酸又甜，酸性食物和甜的食物都会导致胃食管反流症状加重。所以不建议胃食管反流病人吃山楂。