菊苣根对痛风有较好的治疗作用，能够降尿酸、润肠通便、调理胃肠功能、清胃火。菊苣根是维吾尔族的一种药材，被国家列为药食同源的植物之一，对痛风、高脂血症、高血压、高血糖的治疗均可起到一定功效。若患痛风后，患者需到风湿病专科寻求正规治疗，同时可食用菊苣根作为日常保健方法，进行辅助治疗，对治疗痛风有一定帮助。

菊苣根还有丰富的钾离子，能够健脑，也能促进胃肠的消化功能，起到调理身体、排毒的作用，通常调理一段时间后，身体的毒素排出更加充分。而且能改善心血管循环，起到良好的保健作用。