如果对榨菜不过敏，吃榨菜没有不适的反应，割双眼皮前后可以吃榨菜，但不建议吃太多榨菜。

榨菜含有很高的亚硝酸盐类物质，大量吃榨菜会引起身体不适应症状。另外，榨菜非常咸，含有的盐分非常高，会使身体水钠储留储存在身体中，不利于双眼皮手术以后快速消肿和恢复。

在做完双眼皮手术后，在饮食上也有讲究，不建议吃辛辣刺激性食物，比如葱、姜、蒜、辣椒，会引起身体上火和炎性反应，不利于双眼皮手术以后组织快速愈合和消肿。

建议清淡饮食，补充足量蛋白质和维生素，优质蛋白质主要包括牛奶、鸡蛋、瘦肉，建议多吃维生素含量比较丰富的食物，比如橙子、猕猴桃，清淡饮食和补充优质的蛋白都可以促进机体快速恢复、迅速消肿，使双眼皮手术能呈现出更好的手术效果。