三七花泡水代茶饮，有一定的减肥作用，但效果不是特别明显。三七花是临床上常用的一味中药，也是很多中老年人非常喜欢保健摄入的药材。目前公认的有效成分是皂苷类成分，比如三七总皂苷，三七花是全株三七中皂苷含量最高的部位，可以降低血液中胆固醇的成分，从而降低血液的黏稠度，中医功效能清热、平肝、降压、解毒。同时三七花有非常好的清热解毒和败火的作用，以及镇静安神的效果。

由于三七花性质偏于寒凉，因此身体虚寒的患者不建议长期大量应用，单纯应用三七花泡水，只能作为一种辅助疗法，如果想要控制体重，应合理控制饮食，同时加强运动锻炼，调节饮食结构，合理分配糖、脂肪和蛋白质成分，低脂饮食，才能达到健康减肥的效果。在饮食上提倡清淡为主，多吃蔬菜和水果，保持大便畅通，同时多运动，减去体内多余的脂肪，达到瘦身的目的。