蒲公英的作用主要为清热解毒，性味偏寒、偏凉，而以下人群不适合服用或长期服用蒲公英：

1、脾虚患者：脾主运化，喜温、喜暖，所以脾虚患者会出现消化不良的症状，而进食过多会造成腹胀、腹泻、食欲下降等症状。若脾虚的患者长期大量服用蒲公英，则会加重脾虚症状；

2、胃寒患者：若胃寒患者食用过于寒冷的食物，则会产生胃疼等不适以及胃寒加重。除蒲公英外，菊花、板蓝根、大青叶等也属于寒性药物，建议此类患者减少食用；

3、其他人群：比如寒性体质的人群，会出现畏寒，经常出现手脚冰凉的症状，若长期服用蒲公英，则会加重体内的寒性。