凉性食物进食过多的影响如下：

1、有感染或者胃肠道疾病的时候，可能导致胃肠道不适，还可能会加重感染症状或者感染不容易好；

2、如果长期进食寒凉食物，日积月累可能导致消化不良。尤其对于女性，长期进食寒凉食物可能影响月经；

3、很多人吃寒凉的食物可能会出现拉肚子，可能是过凉刺激胃肠道黏膜。还有进食较多导致消化不良、胃肠不耐受，较长时间后可能造成部分微量元素摄入不足，甚至会出现贫血等。