胆石症本身不管是胆囊结石或者肝内外胆管结石，最大问题就是影响胆汁排泄。因为肝脏和胆管分泌的胆汁主要进入肠道，帮助消化，如乳化脂肪组织，即进食油腻食物需胆汁酸盐参与帮助其乳化。

胆管本身有胆道结石，又引起胆管炎症，造成胆管排泄功能异常，胆道不能充分引流或胆汁不能很好的进入肠道时，就可能造成消化道症状，如厌油、食欲降低等，主要取决于病变本身对肠道功能的影响。