患者尿酸高时可以进食菜籽油，因菜籽油属于低嘌呤食品。食物可分为高嘌呤食物、中嘌呤食物和低嘌呤食物，其中，高尿酸血症的患者应不进食，或少进食高嘌呤食物和中嘌呤食物，但可以适量进食低嘌呤食物。因为尿酸高的患者是由于嘌呤代谢异常，引发代谢性疾病，故应忌口。

低嘌呤食物，即100g食物中，含有的嘌呤成分＜25mg，如牛奶、鸡蛋、新鲜蔬菜、水果、菜籽油等。故高尿酸血症血尿酸高的患者，可以吃菜籽油，因菜籽油通常不加重高尿酸血症，不使痛风发作，亦不造成其他器官的损害。