扁桃体发炎患者可自觉咽喉部红肿疼痛，此时忌食辛辣刺激的食物及发物、热性食物等。饮食要清淡，可以喝粥，选择比较清淡的苦瓜、冬瓜、藕等，能够清火、利咽的食物，往往会帮助取得更好的恢复。

如羊肉、狗肉、鹿肉、鹅肉、海鱼等应注意避免食用。如患者服用以上食物，可能导致病情加剧；此外不要吃硬的食物，因为本来咽喉已经很肿痛，应避免加重损伤。需要多喝流食、半流食。