卡了鱼刺之后比较轻的症状是吞咽时总感觉到有鱼刺扎的感觉，重的情况咽喉剧痛、不能吞咽、不能进食以及喝水。这时一定要到医院就诊，医生通过喉镜或电子喉镜检查，通常能够发现鱼刺所在咽喉的位置，或者鱼刺损伤咽喉的位置，通过专业的器具将鱼刺取出。
卡了鱼刺之后一定不能用馒头或者是菜进行大口吞咽，多数情况下会使鱼刺损伤咽喉更重，导致病人症状明显。同时有些大的鱼刺被吞到食道后引起食道损伤，严重的可以导致食道穿孔。
还有些病人卡了鱼刺后用醋泡基本上没用，因为鱼刺在醋里一般不容易被溶解，尤其是醋在咽喉基本不停留被吞咽到胃。所以有了鱼刺之后一定要先到医院就诊，通过电子喉镜检查基本上都能发现鱼刺，通过器具将它取出来。
