肺癌的患者可以吃鸡肉，鸡肉是一种很好的肉类食品，脂肪含量比较低，蛋白质含量很高。只是因为中医把鸡肉作为发物，有可能会导致肿瘤的进展，其实这没有科学依据。

鸡肉其实和其他肉类一样，在经过胃肠道消化以后，都被分解成蛋白质、脂肪和水分，所以不会起到促进肿瘤进展的作用。肿瘤患者可以放心、大胆地食用鸡肉。

对于肿瘤患者最恰当的饮食方案是做到饮食的均衡协调，保持适当比例的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素，这是健康的食谱，不能够偏食。对于肺癌患者推荐食用如牛奶、鸡肉、瘦肉、鱼肉，都是非常好的选择。

再配合杂粮和新鲜的水果，补充机体需要的碳水化合物和维生素以及纤维素，这样可以保障机体营养的全面需求，维持机体正常的免疫力。同时水果和杂粮中含有纤维素，这些纤维素可以保持大便通畅，减少腹胀的可能。所以肺癌患者可以吃鸡肉。