痛风患者建议食用一些不含有添加剂，也就是不含糖分以及其他添加物的芝士，因为这种单纯的芝士，其嘌呤含量很低，每100g纯芝士中的嘌呤含量大概只有32mg，属于低嘌呤食材，痛风患者可以放心食用。但是现在市面上买的很多芝士增加了糖，还增加其他的一些添加物，使得芝士变成一种高糖高脂肪的食物，这种芝士对痛风患者显然就不合适，因为这种芝士中糖分含量比较高，而糖分升高就会影响到患者尿酸的水平，就会诱发痛风。

此外痛风患者一般都合并有糖代谢异常、高脂血症、肥胖等相关的代谢情况，芝士作为一种高糖高脂的高热量的食物，对糖的代谢、高脂血症和肥胖都是不利因素。因此不建议痛风患者食用加了糖分和其他添加剂的芝士，如果要吃就吃纯的芝士。

痛风患者需要控制的是一些高嘌呤的食材，也就是每100g食材中嘌呤含量≥150mg的食材，这些食材包括海鲜类的食材、动物的内脏，还有一些火锅、鱼汤、肉汤等汤料，以及牛羊肉、啤酒，还有植物性食材中如芦笋、香菇、海带、海藻等都属于高嘌呤的食物，对于这些食物，痛风患者要坚决杜绝。