首都医科大学附属北京友谊医院
风湿内科
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痛风不能够吃鱼，无论河鱼、海鱼，含有的嘌呤类物质都相对比较高。鱼类在食品当中属于高嘌呤的食物，特别是海鱼，比如金枪鱼、带鱼，所以痛风的时候最好不吃高嘌呤的食物。痛风是由于嘌呤代谢的异常所引发的高尿酸血症，从而造成的关节的急性炎症，患者应该忌口。
高嘌呤的食物是每100g的食物，所含有的嘌呤含量≥150mg，所以150mg以上的食材，包括海鲜、动物内脏、涮肉等，特别是鱼类都归属在这个范畴。所以痛风不应该吃鱼，应该吃低嘌呤饮食，比如牛奶、鸡蛋，新鲜的蔬菜和水果以及米、面等。
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绝大部分的鱼类，尤其是海鱼，嘌呤含量相对比较高，都是一些中嘌呤或高嘌呤含量的食物，嘌呤含量每1... 刘爱华│北京医院 2023/08/21播放(61516)
绝大部分的鱼类，尤其是海鱼，嘌呤含量相对比较高，都是一些中嘌呤或高嘌呤含量的食物，嘌呤含量每1...
刘爱华│北京医院
2023/08/21播放(61516)
不建议痛风患者吃鱼，无论是海鱼还是河鱼，含嘌呤的物质都相对较高。海鱼可能比河鱼含... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/04/03播放(60485)
不建议痛风患者吃鱼，无论是海鱼还是河鱼，含嘌呤的物质都相对较高。
海鱼可能比河鱼含...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/03播放(60485)
"嘌呤含量高的鱼都不能吃，比如像沙丁鱼、凤尾鱼，还有鱼籽，还有大比目鱼、鲈鱼、鲑鱼、白带鱼、白鲳鱼、鲨鱼、皮刀鱼、吻仔鱼、秋刀鱼，还有虱目鱼等等，这些鱼属于嘌呤含量比较高的，尽量不要吃，可以选择低嘌呤含量的鱼吃。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/01/11收听(59396)
"通风患者可以限量食用低嘌呤含量的鱼类，痛风是一种单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。痛风是以人体内血尿酸负荷过度为发病基础，人体尿酸的来源分为内源性尿酸和外源性尿酸。内源性尿酸代谢产生的尿酸占80%，而饮食摄入的尿酸外源性尿酸占20%。控制高嘌呤含量的食物摄入可减低10%-18％的尿酸，同时可减少痛风的急性发作。鱼类是高嘌呤含量食物，每100g含嘌呤150-1000mg的鱼类有虱目鱼、乌鱼、吴郭鱼、四破鱼、白带鱼、鲨鱼、吻仔鱼、海鳗、加鲺鱼、秋刀鱼、皮刀鱼、小鱼干、扁平鱼、风尾鱼、沙丁鱼，这些绝对禁止食用。淡水鱼属于中等嘌呤含量，每100g含25-150mg，如草鱼、鲤鱼、黄鳝等，对于痛风患者可以限量食用。总之，痛风患者要控制高嘌呤鱼的摄入，要食用低嘌呤含量的饮食。"
2018/08/12收听(96556)
痛风患者可以吃鱼，痛风患者进入病情稳定期，一般是指血尿酸水平持续达标，要求在360μ mol/L以下，患者就可以限制性食用一些淡水鱼。比如常见的草鱼、鲤鱼和鲫鱼，而一些鲈鱼、虾、螃蟹这类海产品，痛风患者也可以限制性食用。所谓的限制性食用，要求患者不要吃得过于频繁，每次食用的量也不要太多。痛风患者并不是绝对不能吃鱼。对于常见的肉制品也属于中等富含嘌呤食物，比如牛肉、羊肉、鸡肉等，痛风患者也是需要限制性食用。痛风患者平时可以多喝牛奶、吃鸡蛋，以补充人体所必需的蛋白质，另外注意食用五谷杂粮以及各类新鲜蔬菜、水果。
郭菲│聊城市第二人民医院
2019/05/15收听(33729)
痛风能吃鱼吗？导致痛风发作的原因是血尿酸的增高，当血尿酸高到一定的程度以后，关节炎发生的几率明显增加。得痛风以后非常有效的手段，是控制血尿酸的水平。如果血尿酸水平能够控制在360μmol/L以下的时候，痛风关节炎发作的风险会明显的下降。由于血尿酸来源于体内嘌呤的代谢，进食中的嘌呤成分的也直接影响着血尿酸的水平。得了痛风以后不建议大家进食高嘌呤饮食物，鱼类是属于高嘌呤食物，痛风的病人不建议选择。但是在鱼和鱼之间不同的种类之间，嘌呤的含量存在差异。比如鲑鱼、金枪鱼等等，嘌呤的含量相对的要低。从总体上讲鱼类嘌呤成分含量很高，在痛风的病人里头尽量应该避免。
张卓莉│北京大学第一医院
2020/04/17收听(17058)
痛风患者是否可以吃鱼，由疾病时期以及鱼种类决定。痛风是由于高尿酸血症引起的一种晶体性关节炎，疾... 刘爱华│北京医院 2021/04/29播放(92539)
痛风患者是否可以吃鱼，由疾病时期以及鱼种类决定。痛风是由于高尿酸血症引起的一种晶体性关节炎，疾...
2021/04/29播放(92539)
痛风是由于高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，形成的一种晶体性关节炎，病理生理基础是高尿... 刘爱华│北京医院 2021/04/19播放(65445)
痛风是由于高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，形成的一种晶体性关节炎，病理生理基础是高尿...
2021/04/19播放(65445)
"痛风患者并非所有的鱼类都不能吃，有一些淡水鱼痛风患者可以适当进食，比如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等。这些鱼类并不是高嘌呤食物，痛风患者适当进食并不会引起血尿酸水平增高。痛风患者需要注意避免进食高嘌呤食物，比如沙丁鱼、鲳鱼等，还有带贝壳类的海鲜，比如扇贝、海蛎子等。另外，痛风患者要注意避免饮酒，不管是白酒、啤酒都要避免饮用；其次含果糖的饮料，痛风患者也要禁止饮用，因为含果糖的饮料也是一种高嘌呤的饮品。"
李霞│聊城市第二人民医院
2018/12/15收听(30296)
痛风患者尤其是在病情急性期的时候，最好避免吃各种鱼类。不管是海鱼或者是河鱼，都是属于含嘌呤比较高的食物，所以痛风患者吃鱼，有可能升高血尿酸的水平，从而可会诱发关节炎急性发作。因此，一定要注意尽量避免吃鱼、虾、蟹、贝类海鲜等食物，也要避免吃各种动物内脏、火锅、浓肉汤等。当然也要尽量少吃或者不吃各种肉类，豆类以及豆制品，坚果类的食物等。痛风是一种代谢性的疾病，其根本原因是嘌呤代谢紊乱导致血尿酸浓度升高，从而引起的一种疾病，所以在生活和饮食方面要非常注意，当然也要接受有效的药物治疗来控制尿酸的水平。
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/23收听(45347)
无论是海鱼或者河鱼，均属于高嘌呤饮食，所以 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/09/01播放(75142)
2021/09/01播放(75142)
痛风不能吃鱼籽，因为鱼籽是一种高嘌呤的食物，痛风患者食用鱼籽会导致尿酸生成增多，从而诱发或加重... 迟骋│北京大学人民医院 2023/03/16播放(50709)
痛风不能吃鱼籽，因为鱼籽是一种高嘌呤的食物，痛风患者食用鱼籽会导致尿酸生成增多，从而诱发或加重...
迟骋│北京大学人民医院
2023/03/16播放(50709)
谈到痛风能不能吃鱼，实际上这是跟痛风的食物禁忌一样，有些鱼可以吃，但主要是海鱼尽量少吃，而河鱼... 杨铁生│北京大学人民医院 2019/08/07播放(51718)
谈到痛风能不能吃鱼，实际上这是跟痛风的食物禁忌一样，有些鱼可以吃，但主要是海鱼尽量少吃，而河鱼...
杨铁生│北京大学人民医院
2019/08/07播放(51718)
虽然鱼含有丰富的蛋白质，但嘌呤含量较高，所以不建议急性发作期的痛风病人食用鱼类。通常不建议痛风... 李玉慧│北京大学人民医院 2021/09/07播放(85530)
虽然鱼含有丰富的蛋白质，但嘌呤含量较高，所以不建议急性发作期的痛风病人食用鱼类。通常不建议痛风...
李玉慧│北京大学人民医院
2021/09/07播放(85530)
"患者在痛风急性期不建议进食鱼类这些嘌呤含量相对较高的食物，在急性期建议患者以低嘌呤类的食物为主，比如绿色蔬菜、牛奶、鸡蛋等等。在痛风缓解期，部分鱼类属于中等嘌呤含量，患者可以适量进食，比如刀鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼以及鲍鱼，患者都可以适量食用。在急性期或者缓解期，应当尽量避免进食高嘌呤含量的食物，主要包括动物内脏以及深海鱼类，比如三文鱼、鱿鱼、皮刀鱼、沙丁鱼等等。"
赵敏│中国中医科学院望京医院
2021/04/28收听(62538)
鱼类的嘌呤指数相对较高，属于高嘌呤类饮食，痛风患者应当控制食用。如果是在痛风的急性期，鱼类应当避免食用。除了鱼类以外，嘌呤含量较高的食物，还包括动物内脏、肉类、豆类等等。但是海产品中海参和海蜇皮的嘌呤含量却相对较低，痛风患者也可以正常食用。豆芽菜的嘌呤含量也很低，大部分的蔬菜、水果还有谷物都属于低嘌呤类饮食，痛风患者都可以正常食用。需要注意的是蔬菜中的香菇，嘌呤含量相对比较高，痛风患者应当控制或者避免食用。
2020/04/13收听(73351)
鱼胆破之后吃鱼有可能会造成中毒，鱼胆中富含氢氰酸物质，进到人体内经过氧化后，有可能会形成氰化物... 余剑波│北京大学人民医院 2021/04/25播放(72823)
鱼胆破之后吃鱼有可能会造成中毒，鱼胆中富含氢氰酸物质，进到人体内经过氧化后，有可能会形成氰化物...
余剑波│北京大学人民医院
2021/04/25播放(72823)
"鱼胆破了，如果是只是破了一点点沾到鱼身上，用大量的水清洗，可以把白酒抹在鱼上或者是用白醋或者是料酒浸泡，除去苦味，鱼可以吃。但是如果鱼胆整个破了，污染的很严重，鱼不能吃，因为鱼胆里边有含有氢氰酸成分的有毒成分，能够对人体的肾脏和肝脏造成严重的损害，甚至会丧命。在食用鱼胆以后半小时到一小时会出现腹痛、呕吐、腹泻等类似急性胃肠炎的症状，一般12-24小时内，病人会出现急性的肾功能衰竭，甚至肝脏受损等情况，严重的病人会少尿、无尿、尿蛋白阳性，会给心血管系统造成影响，出现低血压、休克、昏迷，甚至头痛、嗜睡、神志模糊、胡言乱语等情况。"
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2020/06/11收听(17161)
鱼胆破了一点，或者能够及时大量清水清洗，可能不会中毒，但是如果鱼胆破了时间长，而且清洗不干净，... 张兴文│湖南省人民医院 2023/03/13播放(83343)
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张兴文│湖南省人民医院
2023/03/13播放(83343)
痛风人群不建议吃泥鳅鱼。痛风是由于高尿酸血症所引起的一种晶体性疾病，对于痛风人群，建议吃低嘌呤... 刘爱华│北京医院 2021/04/28播放(53553)
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2021/04/28播放(53553)
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