多发性肝血管瘤的手术风险，需要根据血管瘤的大小和位置进行判断。如果血管瘤体积很大，并且靠近大血管、胆管，或者位于肝脏深部，这种情况下处理的风险比较高。如果多发的血管瘤局限于半肝，比如局限于左半肝、右半肝，体积不大，这种情况处理起来比较容易。

还有一种情况是血管瘤出现多发，不仅局限于左半肝或者右半肝，而是遍布全肝，体积很大，并且影响肝脏功能，此时无法用普通手术方法处理，一般情况下要给病人做肝脏移植。因此，多发性肝血管瘤的风险，要具体问题具体分析。