患者割双眼皮手术后，如果对鲈鱼不过敏，则可以正常食用。如果患者既往没有吃过鲈鱼，手术后短时间内不建议尝试，建议至少在拆线后，即刀口完全愈合，局部可以正常清洗后，确定不会对鲈鱼产生过敏，再按照所需要的量进行食用即可。

患者在进行割双眼皮手术后，应避免摄入辛辣、刺激的食物，鲈鱼的烹饪方法应注意避免麻辣口味。患者在拆线前，不要吃过于油腻的食物，所以在鲈鱼烹饪过程中，尽量不要加各种猪油或过于油腻的肥肉类食物。在拆线后，局部恢复正常清洗，除不吃麻辣口味外，其他口味可以恢复正常。