枸杞作为一味药食同源的中药，口感较好，酸甜可口，除入煎剂、丸剂、泡水外，可以生吃，就如同吃零食。中医认为枸杞属于补益药，性甘、平，味酸，具有补益肝肾、养精明目的功效。

许多中药方剂中会加入枸杞，服用枸杞时可入煎剂，比如杞菊地黄汤可以非常好地滋补肝肾，治疗肝肾阴虚证的患者。枸杞作为食材，可用于煲汤、熬粥时食用，日常生活中也可以用枸杞泡水服用，都能起到不错的效果。