通常情况下，总是吃过咸的食物，如咸鱼、咸蛋等含有盐分较多的食物时，吃高盐饮食过多，时间过长，会导致血压升高。有些中药也混在食物中，我们中国人把一些药物放在食物中炖鸡、炖鸭，如人参之类的药材，长时间吃会有血压升高的情况。最重要的是要低盐饮食，许多血压升高的情况都是由盐引起。增加体重的食物也可能也会引起，包括脂肪较多的一些食物、肉类，还有油较多的食物长时间摄入，体重增加，可能会导致血压增高；含糖的食物也会转化成脂肪，脂肪一旦转化，体重也会增加，导致动脉硬化，从而导致血压升高。因此我们要低盐饮食，一旦高盐饮食，会明确引起血压升高。