胃癌本身对食欲会有影响，首先表现为恶心、呕吐、食欲不振，甚至还会出现腹泻，尤其是化疗期间还可以有腹痛。因此患者饮食一定要以清淡、好消化、高蛋白、富含纤维素为主，同时胃癌患者进行食疗，可以吃香菇、木耳等。还要改变进食习惯，不能暴饮暴食，同时要少食多餐。

吃饭时一定要在嘴里多进行咀嚼，主要由于胃癌术后胃切除一部分，消化功能受到影响，通过咀嚼促进口腔唾液酶分泌，代替胃部分消化酶的作用。所以胃癌在化疗期间一定要少食多餐，多吃高纤维、高蛋白的软食，改善患者的食欲，才能完成化疗治疗过程。