胃是相对有节律的蠕动，中医认为是多气、多血的脏腑。这时胃内排空会比较快，每天有正常节律的饥饿感，有正常节律的食欲，都是因为胃内有正常的生理活动。多吃粗纤维的菜，可能会对胃肠有节律的蠕动有帮助。如芹菜、白菜、菠菜这些相对好消化、好吸收，能够有节律帮助胃肠生理性蠕动。很多有胃病的病人或老年人，本身吸收或胃肠蠕动功能相对弱，吃凉拌菜，或生冷的菜，可能不太适合。所以可以做炖菜，同时可摄入谷物类，包括红薯、山药、薏米等，都可以帮助消化，可以适当吃，尽量不要过量，也不要吃得过冷。