关于糖尿病患者的饮食治疗，建议均衡膳食结构。一般碳水化合物、蛋白质和脂肪每一餐都应该摄入，而碳水化合物的摄入应占到全天总热量的50%-60%，蛋白质是20%-30%，其他由脂肪来提供。在碳水化合物类的食物中，我们提倡用粗粮，因为粗粮含有膳食纤维，饱腹感比较明显，热量也偏低，对血糖的控制和大便的通畅有好处；在蛋白质的摄入方面，动物蛋白和植物蛋白应均衡搭配，在肉类中，尽量少吃红肉，多吃一些白肉，比如禽类、鱼类、海鲜类的蛋白质；而脂肪建议摄入不饱和脂肪酸，对于饱和脂肪酸要尽量少摄入。糖尿病患者可以每天进食水果，但是要控制水果的数量和热量，一般选用含热量比较低的水果，每天只进食1个，而吃水果的同时要适当减少主食的摄入量。
