尿毒症不能吃什么食物

杨彦芳
主任医师

中日友好医院

肾内科

尿毒症不能吃什么食物

2021-06-23 13:39播放 :

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视频内容

尿毒症患者常容易出现高钾血症、高凝血症、继发性甲状腺功能亢进，因此应避免摄入含钾高的水果，比如榴莲、牛油果、樱桃等。另外应减少摄入含磷高的食物，比如较香的零食，同时应避免高盐、高蛋白质、以及含过多水分的食物，具体如下：

1、盐分：尿毒症患者常合并高血压，甚至血压高不能控制，因此应尽量选用低盐饮食，通常盐的摄入量每天不要超过5g，如果血压高不容易控制，甚至出现浮肿时，盐的摄入量每天不要超过3g；

2、蛋白质：患者在没有透析的时候，应适当控制蛋白质食物摄入，蛋白质摄入量应不超过0.8g/(kg.d)，甚至应低于0.6g/(kg.d)。患者如果害怕营养不良，可加用复方α-酮酸；

除此之外，还需注意水的摄入量，患者在透析后尿量很少时，应适当控制水的摄入量。

尿毒症禁忌吃什么食物

"尿毒症患者全身系统都受到严重损害，常见症状有尿少、肢体水肿、高血压、食欲不振等，尿毒症患者没有绝对禁止吃的食物，但是某些食物少吃会有利于身体健康。由于病人体内代谢紊乱，所以要少吃油腻食物，避免血脂继续升高，由于患者食欲不振，吃油腻食物还会损害脾胃，继续加重食欲不振症状。尿毒症患者几乎都有尿少、肢体浮肿，所以要减少钠元素的摄入，在蔬菜中洋葱是含钠元素比较高的食物，所以要尽量少吃。尿毒症患者心血管系统也受到严重损害，所以要少吃辛辣食物比如辣椒，因为辣椒会加快心率，增加心脏负担。还要少吃香蕉等含钾丰富的食物，否则血钾升高会导致心脏功能进一步恶化。"

语音时长01:23''

林少强│海南医学院第二附属医院

2019/11/12收听(27959)

尿毒症患者吃什么食物

"尿毒症患者可以吃如下食物：1、尿毒症少量吃些优质蛋白，如鱼、鸡胸肉、鸡蛋、牛奶、瘦猪肉、羊肉、牛肉等动物蛋白，但要限制摄入量为每天0.6g\/kg以下，并配合复方α-酮酸片。2、蔬菜、水果等食物有绿豆芽、黄豆芽、大白菜、小白菜、圆白菜、冬瓜、西瓜、鸭梨、黄瓜、茄子、苹果、桃子、菠萝、豆腐丝、马铃薯、胡萝卜、蜂蜜、白萝卜、莴笋、心里美、蒜苗等。3、主食给予麦淀粉。"

语音时长01:15''

霍亚平│山西省中医院

2021/01/11收听(86573)

02:08

尿毒症病人可以吃什么食物

尿毒症病人的饮食禁忌较多，包括低盐、低脂、低蛋白、低嘌呤饮食，除此之外，其它食物都可以吃。但是...

马强│中国人民解放军总医院

2023/05/19播放(84535)

尿毒症能吃什么食物

"尿毒症患者能吃什么食物，主要看患者是否已经进入了肾脏替代治疗。如果已经进入了透析治疗，有这样的治疗方法作为支撑，患者在饮食上就会放开的多。主食上面粉、大米都可以吃，蔬菜上深黄色、深绿色的蔬菜可能含有钾离子比较多，一般需要尽量避免，含钾离子相对较少的蔬菜可以吃。鸡鸭、鱼肉、鸡蛋、牛奶这些含蛋白质比较高的食物可以适当增加，要比没有进入透析之前要放开的多。做腹膜透析的患者，这些荤菜的摄入量可以达到正常普通人的1-1.2倍。另外，饮食上患者还需要注意含水分多的食物需要限制。"

语音时长01:13''

周琪│马鞍山市人民医院

2019/02/11收听(17889)

01:25

预防尿毒症的食物

没有什么食物能够预防尿毒症，但有些食物可能会导致肾功能不全，甚至尿毒症，这些食物要尽量避免，包...

马强│中国人民解放军总医院

2021/02/20播放(86180)

尿毒症吃什么

"尿毒症的病人可以吃优质蛋白，最好是动物蛋白，比如瘦肉、蛋清、牛奶等，豆类制品以及坚果类食品要少吃。可以吃新鲜的水果和蔬菜补充多种维生素，但是含钾高的食物要少吃，比如土豆、紫菜、蘑菇、猕猴桃、西瓜、橘子、柚子、香蕉等。可以吃清淡的食物，要少吃含盐高的食物，比如咸菜、香肠、腌肉等。要少吃油腻的食物，尽量不吃动物内脏、肥肉等，自酒、啤酒绝对不能喝。"

语音时长01:11''

王晓东│泰安市中心医院

2019/07/12收听(34297)

尿毒症可以吃什么

"尿毒症在饮食上，可以以优质的蛋白质为主，比如鸡蛋、精瘦肉、鱼肉等，还可以摄入低盐的食物，但要特别注意摄入量。如果出现高血压，盐量一定要控制，而且还要少喝水。严密监测水和电解质的平衡，尤其在少尿期，应当遵循一个量，宁可每一次少吃一点，多吃几次的原则。每日液体的摄入量也要注意，需要按需求补充钙、钠、磷等电解质。根据分解代谢的状况、肾功能损害程度、透析治疗供给等，一定要注意营养。"

语音时长01:23''

张大伟│北京大学人民医院

2018/06/27收听(171)

尿毒症可以吃什么

在临床上对于尿毒症患者可以进食的食物相对较为丰富，比如可以给予适当的优质蛋白食物摄入，此类食物包括鱼肉、虾肉、牛肉、羊肉以及其它精瘦肉等，在主食方面可以摄入面条、馒头、花卷等。此外蔬菜方面可以适当的摄入生菜、青椒、黄瓜、茄子、冬瓜等等，水果上可以适当吃芒果和菠萝等。但是对于尿毒症患者而言任何食物的摄入也都应该讲究一定的量，不能够摄食过多，与此同时在尿毒症饮食方面应该尽可能避免高钾食物的摄入，烹饪上应该给予低盐、低脂，同时在给予烹饪的过程当中尽可能避免生、辣刺激食物的摄入。

语音时长01:17''

解洪明│哈尔滨市传染病医院

2019/12/04收听(85834)

尿毒症吃什么最好

"尿毒症的饮食治疗是非常重要的，因为牵涉到尿毒症的预后问题。一般来说，饮食方面首先要控制水分，因为尿毒症病人一般在进行血透、腹透治疗，这种情况一定要控制水分的摄入。其次是碳水化合物，就是我们平时吃的米饭、面条等等，也要适当的控制，不要吃太多的碳水化合物。脂肪尽量要少吃，油腻的食物尽量要少吃。蛋白质最好要吃优质蛋白，比如瘦肉、牛肉、鸡蛋的蛋白、鱼肉等等，尽量避免吃比较差的蛋白质，如植物蛋白、豆制品等尽量避免吃。"

语音时长01:24''

邱建新│上海市第一人民医院

2018/11/19收听(61949)

02:12

尿毒症可以吃什么

尿毒症的治疗即慢性肾衰的治疗。饮食治疗应该是非常重要的基础，饮食原则是低盐、低脂、优质低蛋白饮...

赵进喜│北京中医药大学东直门医院

2019/09/05播放(70099)

02:41

尿毒症最适宜吃的食物

尿毒症患者适宜的食物有个体差异，具体如下：

一、没有开始肾脏替代治疗的尿毒症患者：...

郑洁│首都医科大学附属北京同仁医院

2021/03/23播放(81274)

尿毒症最适宜吃的食物

语音时长02:05''

杨冰│北京大学人民医院

2020/12/29收听(91538)

01:43

尿毒症病人可以吃什么，不能吃什么

尿毒症的病人饮食上有忌讳，或者说有讲究。这类病人到底能吃什么、不能吃什么，不能绝对地说。

黄钟明│北京协和医院

2023/04/25播放(58953)

尿毒症不能吃什么水果

尿毒症患者不能吃的水果，主要是含水比较多的水果，像西瓜之类。另外，含钾比较高的水果，像猕猴桃、橘子、香蕉等。尿毒症患者的饮食禁忌比较多，主要是以低蛋白饮食为核心，配合低盐、低脂、低嘌呤饮食，水果绝大多数都可以符合以上要求。除了牛油果之外，尿毒症的病人这些水果都可以吃，但是还是要注意，尿毒症的病人由于排水能力弱，含水多的水果尽量不要让病人吃。另外，水果也不能吃得太多，即便含水量不是那么大，但是如果吃得太多，也会导致病人水负荷的加剧。除此之外，像一些含钾比较高的食物，像橘子、香蕉、猕猴桃，这一类含钾的量都比较高。尿毒症病人的排钾能力弱，如果吃含钾比较高的水果，容易导致病人出现高钾血症，甚至会导致意外情况的发生。

语音时长01:24''

马强│中国人民解放军总医院

2021/05/02收听(74598)

吃什么可以预防尿毒症

"预防尿毒症，需避免应用口服肾毒性药物，如乱用减肥药物、中草药制剂、肾毒性的解热止疼药、非甾体类消炎药，以及有肾毒性的抗生素如庆大霉素等，建议定期复查。如患者已经出现肾功能不全，预防尿毒症可以口服一些保肾药物，如金水宝、百令胶囊、海昆肾喜胶囊、尿毒清颗粒、复方α-酮酸、羟苯磺酸钙、药用炭，口服或者是肛塞中成药排除肠道毒素，延缓肾脏疾病进展，保存残余肾功能等，平时低盐、优质、低蛋白饮食。"

语音时长01:08''

李伟│泰安市中心医院

2019/07/11收听(46202)

01:52

尿毒症吃什么药

尿毒症病人的药物主要是一些对症用药，针对水肿的用药，可以用一点利尿剂；针对高血压的用药，可以用...

马强│中国人民解放军总医院

2023/05/24播放(87982)

尿毒症患者吃什么最好

"尿毒症患者的饮食要注意以下几点：一、要多吃蔬菜、水果，以应季的蔬菜、水果为好，绿色蔬菜、水果为宜。二、少盐饮食，建议24小时盐的摄入量小于3g，尽量少吃腌制食品及油炸食品。三、优质低蛋白饮食，优质低蛋白指的是瘦肉、鱼、虾、奶等，即每日吃二两瘦肉，一包奶，两个鸡蛋清，一个鸡蛋黄，一个大虾。同时，建议患者低钾饮食，如香蕉、桔子、木耳、红薯、圣女果等都属于高钾食物。少尿、无尿的患者，建议控制饮水量，当日饮水量为前日尿量总和加上600ml。"

语音时长01:14''

李伟│泰安市中心医院

2019/01/10收听(16425)

尿毒症病人吃什么好

"尿毒症病人的饮食可以用一句话来概括，就是低盐、优质低蛋白、低磷、低钾饮食，同时要控制水分，也就是所有的食物都可以适量吃，但是要注意以下要点：一、慢性肾功能衰竭一旦发展到尿毒症期，肾脏排毒、排水的能力都已经丧失，喝的水分基本上都存在身体里，所以要控制水分，两次血液透析间期喝的水分大约是2000ml左右。二、控制盐的摄入量，因为吃过多的盐容易引起水肿加重和血压升高，每天吃的盐大约在3g左右，咸菜等腌制品要避免。三、在蛋白方面，豆制品、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、瘦肉等都可以吃，但是要控制量，每天每公斤体重在0.6-0.8g最好，因为吃过多的蛋白，容易引起毒素增加明显。四、在低磷饮食方面，要少吃动物内脏和瓜子一类的食物，因为吃这些食物越多，摄入的磷越多，会引起血管硬化加强和皮肤瘙痒。五、在低钾饮食方面，对于橘子、香蕉、大红枣等食物要避免，所有的蔬菜都经过烫洗后再吃，因为这些食物容易引起高钾血症，而导致恶性心律失常，甚至猝死。"

语音时长01:33''

施永仿│枣庄矿业集团中心医院

2019/02/14收听(10175)

尿毒症饮食吃什么最好

"尿毒症主要表现为机体代谢产物、水分无法排出，电解质、酸碱平衡失调，且有全身各系统症状。胃肠道是尿毒症最常见症状，所以少吃肉类等难以消化的食物。可以吃冬瓜，本品有利尿作用，且含磷低，最适合尿毒症食用。还可以吃桂圆，对尿毒症的神经、肌肉系统症状，比如乏力、失眠、注意力不集中，都有一定改善作用。尿毒症容易并发感染，且为主要死因，多吃胡萝卜、西兰花可以提高机体免疫力。猕猴桃富含维生素C，含糖量低，最适合糖尿病肾病导致的尿毒症。尿毒症需要补充优质蛋白，可以饮用新鲜牛奶。"

语音时长01:18''

林少强│海南医学院第二附属医院

2019/07/26收听(68999)

尿毒症饮食吃什么好

尿毒症饮食：1、优质动物性蛋白质食物，如鲜奶、蛋类、鱼、肉类，通常建议蛋白质摄取量为每公斤体重0.6克，例如体重为50公斤，则每天蛋白质摄取量应控制为30克。2、热量高而蛋白质极低的食物，如植物油、大豆油、花生油、低蛋白淀粉（如红薯、芋头、马铃薯、马蹄粉、淮山粉、莲藕粉）、糖类（如冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖），每日热量摄取建议每公斤体重35-45千卡。3、蔬菜类，如白萝卜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、西红柿、油菜、韭菜等。对于绿叶蔬菜，应用大量清水煮3-5分钟捞起，再以油拌或炒。4、水果类，如苹果、凤梨、木瓜、西瓜、草莓、柠檬等，但也不宜吃大量，建议每次以一种水果为主。

语音时长01:32''

周小栋│江汉油田总医院

2018/11/21收听(73813)

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