胃癌手术属于四级手术。手术分一级、二级、三级、四级，第一级是体表很小的脂肪瘤、痣，或者小肿块。二级手术如阑尾炎切除、胃穿孔修补、胆囊切除，这种手术相对有难度。

三级手术，如乳腺癌或者甲状腺结节、甲状腺肿瘤、腺瘤这种手术风险都比较大，神经血管周边比较丰富，属于三级手术。四级手术就是临床工作中肠癌、胃癌手术、各种胰腺癌、胆囊癌手术，都属于难度比较大、风险比较大的手术。