海参是对身体有益的海产品，但是对胃病是否有缓解作用目前没有相关研究。但作为海产品，只要患者没有对海参过敏，通常不会有坏处。

目前没有研究表明吃海参会使胃病加重，但海参养胃不可靠。部分食物对胃会产生不利影响，如生冷、较甜食物，或在胃中停留时间较长，排空较慢的食物，如糯米，对于胃病的病人应尽量少吃。