检测幽门螺杆菌一定要空腹，检测幽门螺杆菌是临床上非常常见的消化科的检测的方法，通常有以下几种方法：
1、最常见的呼气试验：无论是碳13还是碳14的呼气试验都需要空腹，是绝对空腹，不是传统意义上的不饮食，还有较多情况下是不允许吃药的，更重要的是如果有吸烟习惯的患者，绝对不可以吸烟后检测。建议空腹是在夜间十二点之后不要再进食，尽量不要饮水，少喝一点水可以。检测通常都是上午，没有下午检查，所以下午来医院会错过检测的时间；
2、应用血清学或粪便学的检测，通常也建议患者空腹检查，无论是抽血还是留便，都建议患者做好空腹的准备。如果有糖尿病或者高血压的患者，建议应用相关的治疗药物，但是请少量饮水。