针对儿童营养不良偏瘦的问题，家长可以通过改善饮食结构、鼓励运动，遵医嘱使用药物等方法进行调理。

1、改善饮食结构：保证营养均衡，确保儿童摄入的食物种类丰富，可以适量增加鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质来源，以及新鲜的蔬菜和水果。并让儿童定时定量进食，避免偏食、挑食；

2、增加运动锻炼：根据儿童的兴趣选择合适的运动方式，如游泳、跑步、跳绳、打篮球等。这些运动不仅能增强体质，还促进胃肠蠕动，增加食欲；

3、使用药物：如复方赖氨酸颗粒，其成分中的赖氨酸为人体必需的一类氨基酸，在人体多脏器和系统生长发育中发挥了重要作用，同时赖氨酸具有增强食欲的效果。另外，该药成分中的葡萄糖酸钙、维生素B1和B6等多种元素，可以补充儿童因为进食量过少导致的营养素缺乏问题。用于防治赖氨酸缺乏引起的小儿食欲缺乏、营养不良。

此外，家长应带儿童定期体检，了解他们的生长发育状况和营养状况，以便及时发现并纠正潜在的营养不良问题。