蛛网膜下腔出血术后饮食，不同的病人要区别对待。蛛网膜下腔出血往往病人会有意识障碍，甚至昏迷的程度很深，不能够自己主动进食，需要鼻饲，也就是通过鼻子插胃管到胃内，再到十二指肠，这种病人只能进食流质或者很稀的软食。

对食物的内容没有太多的要求，总体的原则就是保证病人的热量供应，容易消化。如果病人能够进食，尽量保证优质低蛋白、适量的水果、适量的热量摄入。