脑梗死合并糖尿病的患者，在饮食上有哪些雷区？哪些食物是我们的宝藏食物，适合患者多吃？首先，高油、高糖、高盐的食物对于糖尿病患者来说一定是个雷区。因为高糖食物如糖果、蛋糕、含糖饮料等，这些食物使我们的血糖迅速升高，不利于血糖的控制，加重脑梗死病情的加重，诱发脑梗死。高脂的食物有油炸食品、肥肉，富含大量的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，导致我们的血脂升高，血粘度增加，诱发血栓形成，加重脑梗死病情。而高盐食物有咸菜、腌肉等，摄入过多会使患者的血压难以控制，而高血压又是脑梗死的一个重要的危险因素，同时不利于糖尿病患者血压的控制。而那些富含膳食纤维、优质的蛋白质以及富含不饱和脂肪酸的食物，是糖尿病病人饮食的保障，应该建议多吃。富含膳食纤维的食物有蔬菜，含纤维素的水果还有一些，这些食物都能促进胃肠道的蠕动，防止便秘，延缓碳水化合物的吸收，有利于控制血糖。而全谷物的食物如燕麦、糙米、全麦面包也对我们的血糖控制有很大的益处。优质蛋白有鸡肉、鱼肉、深海鱼肉、牛肉等，而豆制品黄豆、黑豆、豆腐也是我们所说的优质蛋白的重要来源。富含不饱和脂肪酸的食物有橄榄油、茶籽油等，这些植物油富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇的水平。而坚果中的杏仁、核桃、巴旦木等富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，但一定要注意，这些坚果类的食物要适量食用，以免摄入更多的热量。我是神经内科白医生，关注我，了解更多的健康知识。